Cel mai iubit aperitv la Veneția!
Naște în secolul al XIX-lea în regiunea Veneto datorită unor escapade în cârciumele locale ale trupelor ocupante habsburgice. Soldații austrieci, de fapt, singuri și departe de casă caută confort în cârciumele din zonă dar nu sunt buni băutori : nu cunosc vinurile și mai ales nu țin la alcool.
Totuși cârciumarii sunt inventivi și găsesc un mod să mulțumească clienții. Inventează o rețetă simplă: un pic de vin alb pentru gust, un pic de apă pentru a dilua băutura și un nume ușor de ținut minte pentru habsburgici: spritz.
Așa se naște Șprițul în viziune made in Italy. O băutură destul de palidă rerspect la ceea ce se întâlnește astăzi în localurile Italiane. Desigur cu toții știm că și în România există șprițul (vin cu apă) diferența este că în Nordul Italiei și mai cu seamă la Veneția acestă rețetă este puțin modificată și este o băutură de aperitiv, rigoros consumat înainte de prânz și cină dar și ca moment de relax și întâlnire cu prietenii. A devenit deja tratat ca produs local iar orice turist ce ajunge la Veneția oriunde ar fi cazat este îndrumat să guste printre produsele tipice și acest aperitiv.
Vă invităm deci la Veneția, să colindați orașul și să gustați aceast aperitiv tipic.Dacă țineți la bugetul de vacanță nu uitați să intrați în posesia unui Membership Card gratis astfel dispuneți de reduceri și cadouri în diverse localuri venețiene .
Și cine știe, dacă ne anunțați pe pagina de Facebook poate ne vom întâlni la un aperitiv.