Lors du voyage à l'étranger, vous devez vous adapter à la culture du pays, qui inclut non seulement les traditions, les habitudes et la langue, mais aussi la cuisine.
A Séoul, comme dans toutes les villes du monde, il peut s’avérer difficile de trouver les bons endroits pour manger dès le premier coup, mais, avec un conseiller local ça sera beaucoup mieux! Goldie, notre collègue originaire de Corée, nous fait découvrir les meilleurs restaurants à Seoul 100% authentiques!
Les plats typiques de Seoul
Un des plats typiques de la culture coréenne est le barbecue coréen, qui peut être préparé à partir de viande de porc ou de bœuf, et servi avec un large éventail d'autres plats, y compris la salade, l'ail, les poivrons et les sauces chaudes.
Kimchi est un plat coréen qui date environ de 3000 ans, à base de légumes et d'épices, avec du chou, mais, hors saison, il se cuisine aussi avec d'autres types de légumes.
Le Sannakji est un plat de poulpe accompagné d’une salade et d’une sauce épicée.
Séoul est également célèbre pour sa nourriture de rue, comme Gimbap, une sorte de sushi coréen.
Un autre plat à manger à Séoul est le Pajeon, une sorte de crêpe faite avec les oeufs, les oignons verts, la farine de riz et de la viande ou du poisson, mais il existe aussi en version végétarienne.
OÙ MANGER À SÉOUL
Les endroits où vous pourrez déguster ces plats délicieux sont les différents marchés du poisson, comme le marché Namdaemun, marché Noryangjin et marché Kyungdong, dans le quartier moderne de Gongnam au sud de la rivière et dans les rues du quartier de Hongdae dans la région de Jong-ro .
OÙ SE LOGER A SEOUL
Gangnam 24 Guesthouse Bed & Breakfast est un concept moderne, offrant le petit déjeuner et wifi inclus et est situé dans le quartier de Gangnam. Prix par personne à partir de 19 euros par nuit.
Situé dans le quartier de YongSangu, YaKorea Hostel Itaewon est une auberge qui bénéfice d’un emplacement central, pratique pour ceux qui ont l'intention de visiter, autant que possible, les attractions de la ville à pieds. Prix par personne à partir de 12 euros par nuit.
Si vous êtes à la recherche d'une auberge festive, nous vous recommandons la Chingu Hongdae Guesthouse, situé dans Seogyo-dong Mapo-gu, à partir de seulement 8 euros par personne et par nuit.
Une autre option pourrait être le 24Guesthouse Sinchonyonseiro, une auberge moderne et lumineuse.
En ce qui concerne les hôtels, nous vous proposons le Design Hotel Daniel Campanella, dans le quartier de Suyu. Vous pouvez choisir une chambre standard ou une suite royale, à moins de 28 euros par personne par nuit.