Los destinos perfectos para los viajeros veganos

Si tienes miedo de no seguir tu estilo de vida vegano mientras viajas, aquí tienes los destinos en los que no te será difícil.

Seguir una filosofía de vida vegana mientras viajas, quizá no sea fácil, pero para nada imposible.

Actualmente, hay muchas marcas que se han hecho un hueco en este campo, ofreciendo una gran cantidad de alternativas válidas para aquellos que no quieren comer animales.

Es verdad también, que hay lugares en el mundo en los que encontrar comida vegana es más fácil que en otros, simplemente por la cultura o la vanguardia.

Para un mochilero que se queda en un hostal, la vida de un viajero vegano es quizás un poco más sencilla, ya que puedes usar una cocina compartida y preparar tu propia comida con total autonomía.

Los hostales, también en este caso, son una gran opción, porque, en algunos casos, ofrecen además desayuno vegano.

Pero, ¿Cuáles son los destinos perfectos para veganos? Veámoslos.

TAIPEI, Taiwan

Aunque los ingredientes comunes en la cocina taiwanesa sean el pollo, el cerdo y el pescado, podrás encontrar platos veganos, como pan hervido, relleno de verduras, brochetas de batata y noodles de verduras.

BERLÍN, Alemania

Siempre un paso por delante, la ciudad de Berlín tiene una gran cantidad de tiendas y restaiurantes veganos. Además de las apps gratuitas para visitar Berlín hay también una Guía Vegana de Berlín, para encontrar fácilmente un lugar en el que coemr.

SINGAPUR, Singapur

La cocina de Singapur es famosa por usar tofu, y cerca del templo Sri Mariamman, el más antiguo de la ciudad, hay uno de los centros comerciales vegetarianos más amplios, incluyendo productos veganos.

TEL AVIV, Israel

Muchos de los residentes de Tel Aviv se declaran veganos o vegetarianos, al menos de acuerdo con los resultados de una encuesta reciente, pero puedes verlo fácilmente en las tiendas que encontrar´´as por la ciudad. Además de los típicos platos en versión vegana para probar, está el shawarma, muy parecido al kebab que ya conoces, y el falafel.

NUEVA YORK, Estados Unidos

Multiétnica como es, Nueva York no podía ser menos que el destino perfecto para los viajeros veganos. Si encuentras un billón de sándwiches diferentes y hamburguesas aquí, ten por seguro que encontrarás una gran cantidad de alternativas veganas.

Prueba a dar un salto a The Green Radish, un food truck exclusivamente vegetariano y vegano.

CHIANG MAI, Tailandia

El número de restaurantes veganos y vegetarianos en la ciudad de Chiang Mai es realmente largo, en la web hay una gran cantidad de artículos y blogs que describen los platos y te recomiendan los mejores. Es realmente uno de los destinos donde no hay nada de lo que preocuparse.

SAN FRANCISCO, Estados Unidos

Lo ya dicho para Nueva York, San Francisco es una ciudad genial, en la que sin duda en cuanto a tendencias y formas de vida, no se queda atrás. El Judahlicious, por ejemplo, situado entre Ocean Beach y el Golden Gate Park, ofrece comidas veganas por menos de $10.

SEÚL, Corea del Sur

Muchos de los platos coreanos son vegetarianos estrictos. Es famoso el Hangwache, un restaurante con un rico bufé vegetariano y vegano.

AMMAN, Jordania

En la dieta de Jordania las verduras tienen un importante papel. Por supuesto, también la carne, especialmente el cordero, es usada ampliamente, pero siempre puedes confiar en platos como el hummus, el falafel, y el tabulé, una ensalada con perejil, cebolla, tomate, menta y bulgur.

MUMBAI, India

No nos podemos saltar una ciudad de la India, ya que la comida vegana allí, está realmente extendida, junto con la vegetariana.

Piensa que aquí hay una de las mayores comunidades vegetarianas del mundo, por lo que los platos veganos son muy populares y variados.

Imagen de portada de Brooke Lark