Cosa e dove mangiare a Seul come un local

Tutto ciò che ti serve sapere per vivere il tuo viaggio a Seul come un local

Quando si va in paese straniero bisogna sapersi adattare alla cultura del luogo, questo include non solo i modi di fare, le tradizioni e i trasporti, ma anche il cibo.

Come in ogni parte del mondo, anche a Seul, in Sud Corea, se si va per la prima volta non è facile sapere dove andare e cosa mangiare, certo, le guide turistiche aiutano, ma i consigli di chi ci vive non hanno eguali, ecco perché facendo una chiacchierata con Goldie, la nostra nuova collega coreana originaria proprio di Seul, abbiamo scoperto molto di più riguardo questo mondo così affascinante e, allo stesso tempo, diverso dal nostro.

COSA MANGIARE A SEUL

Uno dei piatti tipici della cultura coreana è il barbecue coreano, che può essere a base di maiale o di manzo, e viene servito con una vasta gamma di altri piatti che includono insalata, aglio, peperoni e salse piccanti.

Il Kimchí è un piatto coreano che conta circa 3000 anni, a base di verdure e spezie, solitamente si usa il cavolo, ma, fuori stagione, lo si trova anche con altri tipi di verdure.

Il Sannakjí, che detto così sembra avere anche un nome innocuo, è un piatto di polipetti vivi, serviti da soli o a volte con dell'insalata, che vanno intinti in una salsa piccante prima di sentirli muovere nella propria bocca. Una sensazione che, probabilmente, al pensiero dà i brividi, ma tentar non nuoce no?

Seul è anche famosa per il suo cibo da strada, come il Gimbap, una sorta di sushi coreano, che si può gustare, però, anche al ristorante, e come quello giapponese è di diversi tipi.

Altro piatto da mangiare a Seul è il Pajeon, che Goldie ci ha descritto paragonandolo alla pizza italiana, ed in effetti l'aspetto un po' ci assomiglia.

Il Pajeon è una sorta di pancake a base di uova sbattute, cipolle verdi, farina di riso e carne oppure pesce, ma c'è anche la versione vegetariana.

DOVE MANGIARE A SEUL COME UN LOCAL

I luoghi dove assaggiare questi piatti deliziosi sono i diversi Fish Market, quali, il Namdaemun Market, Noryangjin Fish Market e il Kyungdong Market, la zona modernissima di Gongnam a sud del fiume e sulle strade del distretto di Hongdae e nella zona di Jong-ro.

DOVE DORMIRE A SEUL

Qualche suggerimento riguardo il dove dormire a Seul: il 24 Guesthouse Gangnam è Bed&Breakfast di moderna concezione, che offre colazione e wifi inclusa nel prezzo e si trova nel distretto di Gangnam. I prezzi a persona partono da circa 19 euro a notte.

In zona YongSangu si trova il YaKorea Hostel Itaewon, un ostello in posizione centrale, comodo per chi ha intenzione di visitare il più possibile, e dai colori accesi. Il prezzo per persona parte da 12 euro a notte.

Se però stai cercando un ostello dove la vita notturna sia viva, allora ti consigliamo di scegliere il Chingu Guesthouse Hongdae - Mr. Kim's Branch, in zona Seogyo-dong Mapo-gu a poco più di 8 euro per persona a notte.

Altra opzione potrebbe essere il 24Guesthouse Sinchonyonseiro, moderno e luminoso, dove sicuramente non troverai difficoltà nell'incontrare qualcuno con cui condividere le tue avventure bevendo un bicchiere di Soju.

Se però preferisci un hotel, te ne suggeriamo uno di design, Il Design Hotel Daniel Campanella, nella zona di Suyu. Puoi scegliere una stanza standard o leverti lo sfizio di una Royal Suite, a partire da meno di 28 euro per pesona, per notte.