La Hollande sur la route. Voyage aventureux au pays des tulipes

Un itinéraire qui profite des meilleures auberges d’Amsterdam, Rotterdam, Delft et La Haye pour découvrir la Hollande inattendue

Un voyage aventureux en Hollande au départ d’Amsterdam pour découvrir le charme médiéval des villages de Muiden et Naarden, en passant par Utrecht, puis vers le sud, à la découverte des merveilles de S-Hertogenbosch (lieu d’origine du célèbre peintre flamand Bosch), pour ensuite tournez vers les abbayes trappistes et vers le nord, où se trouvent les célèbres moulins de Kinderdijk, ainsi que Gouda, Rotterdam et Delft. Le reste est un voyage à travers des parcs remplis de tulipes, de citadelles placides, de châteaux et de lacs, sous le signe de paysages et de vues inoubliables.

"J'ai la nature, l'art et la poésie, et si cela ne suffit pas, que puis-je demander de plus?" - Vincent Van Gogh

Il existe de nombreuses auberges de qualité à Amsterdam et aussi très atypiques, mais pour commencer sur la bonne voie, la première nuit, nous vous recommandons de la dépenser dans une auberge vraiment unique: nous parlons du Train Lodge, l'une des auberges les plus originales de la base de données HostelsClub, puisqu'elle a été créée à l'intérieur d'un vrai train garé près de la gare de Sloterdijk. Le Train Lodge dispose de 132 lits répartis en 44 compartiments. Et l’un des wagons est devenu un bar lounge très cool, également fréquenté par les locaux. Pour plus d'informations sur ce qu'il faut faire dans la ville, consultez notre guide sur la façon de visiter Amsterdam pour peu.

Photo de l'auberge Train Lodge par @fragolagiuliva

SUGGESTIONS MÉDIÉVALES DE MUIDEN À NAARDEN

Nous quittons Amsterdam, nous reviendrons à la fin de la tournée et nous nous dirigerons vers le sud-est. Après avoir passé la ville de Muiden, nous arrivons au château de conte de fées de Muiderslot, stratégiquement situé à l'embouchure de la rivière Vech. C'est une fortification massive qui remonte au 13ème siècle et qui est entourée d'un magnifique parc. À présent, le château est devenu un musée national et ses intérieurs ont été restaurés pour reproduire le décor antique du XVIIe siècle et abriter des collections d'armes et d'armures. C'est un endroit parfait pour ceux qui voyagent en famille, entre jardins, fauconnerie et jeux d'eau.

Photo du château de Muiderslot d'après Instagram de @orsatravel

Nous continuons plus au sud-est et arrivons à la paisible ville fortifiée de Naarden, célèbre pour sa curieuse forme d'étoile (vue d'en haut, ou sur une carte, elle est vraiment spectaculaire!). Le centre historique est entouré de deux douves élaborées et de murs de pierre épais parfaitement préservés. Pour avoir un aperçu, il vaut la peine de se promener le long des remparts ou, mieux encore, de faire une promenade dans le bateau Vestingmuseum, le musée de la forteresse. Mais ce n’est pas seulement sa particularité urbaine qui rend cette destination unique. Ne manquez pas une visite à la Grote Kerk, l’une des plus anciennes églises des Pays-Bas, qui accueille régulièrement des concerts d’orgue et des expositions de photographies. Le restaurant Acquavite est tout à fait recommandé, tout d’abord parce qu’il propose un excellent menu qui réinvente la cuisine italienne classique, mais avant tout pour son emplacement unique: il est en fait situé dans une ancienne caserne rénovée et meublée de manière élégante et surprenante.

Photo par Naarden de Instagram de @elisa_baruzzi

ARRIVÉE À UTRECHT

Récemment terminé sous les projecteurs de la scène internationale suite à un attentat terroriste, la ville d’Utrecht est généralement une destination paisible et paisible à visiter. Il y a tellement de choses à voir et le centre historique est un véritable joyau avec des éléments médiévaux remarquables, comme le centre de la Torre del Duomo, le plus haut clocher des Pays-Bas avec ses 112,5 mètres de haut ... il faut 465 marches pour monter au sommet du clocher, mais l'effort est amplement récompensé par la vue panoramique que l'on peut apprécier de là-haut. Et, après avoir presque touché le ciel avec un doigt, nous inversons radicalement le cours et recommandons de prendre part à des visites guidées des espaces souterrains de Dom Square: c'est une voie intéressante (à voir avec une torche à la main, à la manière d'Indiana Jones!) pour revivre 2000 ans d'histoire néerlandaise, avec notamment des découvertes archéologiques et des histoires intéressantes (les contenus multimédias reconstituent également l'histoire d'une tornade qui a complètement détruit la nef de la cathédrale de Dom en 1674).

Le château de De Haar, situé dans la première banlieue du nord-ouest de la ville, est un autre must. Le parc et les jardins environnants vous propulseront dans des décors de conte de fées, parmi des roseraies, des étangs, des canaux et des ponts médiévaux suggestifs. Un endroit parfait pour ceux qui aiment les promenades dans la nature et les pique-niques. Et pour ceux qui veulent passer une nuit à Utrecht, nous pouvons recommander deux options: pour ceux qui recherchent quelque chose d'unique et d'original, il y a le HouseBoat Harmony, un B & B logé dans une péniche donnant sur la rivière Vecht et géré par un très beau couple. hospitalier. Pour ceux qui préfèrent une auberge de jeunesse, le Stayokay Utrecht Centrum propose un mélange irrésistible d’emplacement central, de design moderne et de prix bas.

Photo du château de De Haar par Instagram de @alessandrorizza

NOUS ARRIVONS AU SUD VERS LES MERVEILLES DE 'S-HERTOGENBOSCH

Nous quittons Utrecht et nous dirigeons résolument vers le sud jusqu'à la ville de 's-Hertogenbosch. En plus du nom vaguement imprononçable, il s’agit d’une destination vraiment incroyable avec tant à offrir. Parmi les choses à ne pas manquer, il y a certainement la majestueuse cathédrale de Saint Jean de Bois le Duc, une merveille de style gothique datant du XIIIe siècle qui vous laissera sans voix. Considérée comme l'une des plus belles églises de Hollande, elle possède un orgue monumental unique et les habitants en sont très fiers (si vous leur demandez leur avis, ils vous diront, avec un peu d'égoïsme ironique, que la cathédrale était déjà deboutquand Amsterdam était encore un marais!

Dans la ville se trouve également un intéressant musée consacré au génie de Jérôme Bosch, un peintre hollandais de la fin du Moyen Âge considéré comme l'un des artistes les plus visionnaires de tous les temps. Au sous-sol du musée, l'atelier du peintre a été reconstruit et vous pouvez également gravir la tour de l'immeuble avec un ascenseur menant à une salle où vous pourrez profiter d'une vue panoramique splendide sur l'ensemble de l'Hertogenbosch. Mais la chose la plus surprenante à propos de cette ville se situe dans sa banlieue au sud-ouest et s’appelle Loonse en Drunense Duinen: c’est un parc naturel de 35 kilomètres carrés, caractérisé par des dunes et des sols sablonneux, que les habitants du Sahara appellent Brabant. C'est un endroit incroyable où vous pouvez faire de fantastiques excursions à pied, à cheval ou en VTT.

Photo de Loonse en Drunense Duinen Instagram de @bjorn_loermans

UNE BIÈRE DANS UNE ABBAYE TRAPISTE

Après une promenade dans le désert de Loonse en Drunense Duinen, il est inévitable que de la soif vienne. Et ici, le tour des Pays-Bas vous sourit, car dans les environs, vous trouverez deux abbayes trappistes qui produisent la meilleure bière artisanale néerlandaise. Le premier arrêt est l'abbaye cistercienne Onze-Lieve-Vrouw Van Koningshoeven (ou Notre-Dame de Koningshoeven) à Berkel-Enschot, près de Tilburg.

Ici, l'excellent "La Trappe" est produit conformément aux traditions historiques des moines qui ont toujours puisé l'eau pour la bière dans cinq puits d'une profondeur de 200 mètres. La visite guidée est fortement recommandée: avec 12 €, vous pouvez visiter le monastère, regarder les activités de la brasserie (avec des films historiques) et, bien sûr, déguster un verre de bière ambrée corsée produite ici.

La deuxième étape est l'abbaye voisine de Maria Toevlucht. Il s’agit également d’un monastère cistercien dédié à la production de "Zundert", une délicieuse bière à la châtaigne à fermentation haute. Ne pensez pas venir ici pour vous saouler, c’est un lieu de méditation et de prière et, après avoir été dans le magasin de l’abbaye, vous pourrez déguster un verre de bière dans le jardin relaxant qui entoure le bâtiment. Considérant que dans le monde entier, il n’ya que 12 brasseries trappistes certifiées pour pouvoir en voir deux dans un rayon de quelques kilomètres, une expérience à ne pas manquer!

Photo de l'abbaye Maria Toevlucht @macondo83

TOUTE LA POÉSIE DE KINDERDIJK

Revenons au nord et dirigons-nous vers les moulins de Kinderdijk, un endroit où vous pourrez faire le plein de photos magiques à télécharger sur Instagram. Le site, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, regroupe 19 éoliennes datant des années 1700. Il est possible de visiter deux usines et d'organiser des expositions sur le thème de la gestion des ressources en eau, pour des raisons évidentes ressenties en Hollande. C'est un endroit magnifique pour faire une promenade et vous pouvez également faire une promenade en bateau pour admirer la beauté du paysage.

@dianadelorenzi

GOUDA N'EST PAS SEULEMENT UN FROMAGE

Gouda est une très belle ville, mais elle doit sa renommée au fromage du même nom produit dans la région. Au milieu du village se trouve la grande Piazza del Mercato, où les formes rondes de l'excellent Gouda sont présentées dans toutes ses variantes. Au centre de la place se trouve un bâtiment du XVIIe siècle abritant aujourd'hui le musée du fromage de Gouda: si vous regardez de plus près la façade, vous remarquerez un bas-relief qui explique l'origine du bâtiment (autrefois utilisé pour peser le fromage). Si vous vous promenez dans les environs, n'oubliez pas d'aller admirer les spectaculaires fenêtres de l'église de Sint Janskerk, chef-d'œuvre de l'artisanat local.

@bobbytart2

LE BORD URBAIN DE ROTTERDAM

L'un des avantages de Rotterdam est que parmi ses attractions les plus intéressantes se trouve également une auberge de jeunesse! Nous parlons de l'auberge StayOkay Rotterdam qui vous permettra de séjourner dans les bizarres Cube Houses dessinées par l'archistar Piet Blom en 1984. Vous pouvez également louer des vélos à l'auberge, un moyen idéal pour se déplacer dans la ville (il y a tellement de pistes cyclables). Le marché couvert de Rotterdam est un autre lieu futuriste à ne pas manquer: logé dans un bâtiment moderne aux espaces généreux (il est agrandi comme terrain de football et compte plus de 100 vendeurs!). Ce marché est un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie. désireux de goûter aux produits locaux de toutes sortes, du pain frais aux fromages inévitables.

Pour mieux comprendre la ville, il est essentiel de faire un tour même dans la zone portuaire et, si vous n’avez pas beaucoup de temps, vous pouvez profiter d’un circuit de bus amphibie qui vous montrera la ville de la rue et de l’eau! Et enfin, offrez-vous le luxe d'une vue panoramique inégalée sur l'Euromast, la réponse à la tour Eiffel de Rotterdam. Les locaux disent que par temps clair, le regard peut aller jusqu'à Anvers ... que ce soit vrai ou non, la vue est vraiment folle. Le billet d'entrée vous donne accès à la plate-forme d'observation avec restaurant (100 mètres de haut) et Euroscoop (185 mètres de haut). Et si vous aimez les sports extrêmes, vous pouvez également ressentir le frisson de descendre de la tour en rappel ... à éviter évidemment pour ceux qui souffrent de vertige!

Photos de Cube Houses @treeaveller

UN JOYAU DU NOM DELFT

Après le chaos tumultueux de Rotterdam, vous pourrez revenir dans un cadre plus tranquille en vous arrêtant à Delft, une belle ville entourée de canaux et célèbre pour la production de céramiques peintes à la main très élégantes en blanc et en bleu. Si vous aimez le genre, vous devez absolument visiter le Royal Delft Experience, une exposition qui rend hommage aux œuvres de Royal Delft, la dernière entreprise artisanale restante dans la ville à produire la céramique de style "Delft Blue", toujours peinte à la main selon l'ancien Traditions du 17ème siècle. Mais Delft est aussi le lieu de naissance de Johannes Vermeer et dans la vieille ville se trouve l’église médiévale de Oude Kerk où l’artiste a été enterré. Pour ceux qui veulent visiter la ville sans hâte, Hostel Delft est fortement recommandé, une auberge de jeunesse propre et centrale avec une terrasse avec une vue panoramique sur les toits de la ville et la tour de la Nieuwe Kerk.

Centre ville de Delft @isabelvacilotto

FAITES LA PLEINE CULTURE À LA HAYE

Nous quittons Delft et nous dirigeons vers La Haye: ce n’est peut-être pas la plus belle ville des Pays-Bas, mais elle a certes un rôle très important car elle abrite les principales instances gouvernementales néerlandaises et de nombreuses organisations internationales (telles que la Cour internationale de justice). Le musée Mauritshuis, installé dans une belle villa du XVIIe siècle, abrite une collection de chefs-d'œuvre d'art remarquables, dont la célèbre "Fille à la perle" de Vermeer.

Une toile qui a inspiré des livres, des films et qui compte parmi les œuvres les plus célèbres et les plus influentes du maître hollandais. Mais il y a aussi des peintures fantastiques de Rembrandt, Potter, Hals et d'autres maîtres de l'âge d'or de l'art néerlandais. Toujours avec un thème artistique, il convient également de visiter le musée consacré au travail graphique de M. C. Escher au sein du Palazzo Lange Voorhout du XVIIIe siècle: ses paradoxes visionnaires, ses images géométriques et déformées vous laissent sans voix avec précision et ingéniosité. Et lors des beaux jours, une visite au parc Madurodam est recommandée. Elle contient une série de modèles miniatures de bâtiments néerlandais célèbres.

Pour dormir à La Haye, vous pouvez compter sur une excellente auberge de jeunesse, The Hague Hostel, très centrale et équipée d'une belle cuisine commune et d'un bar super cool au rez-de-chaussée (le mythique "Crazy Goat" qui organise régulièrement des événements et des concerts de groupes locaux ).

Nusée Escher @happilysurviving

DE LA MER DU NORD AUX ÉTOILES

Après tant de belles villes, il convient de faire une pause et de se remplir d'horizons sans fin pour aller voir la mer du Nord à proximité. Nous vous recommandons de vous rendre dans la ville de Noordwijk car, outre les belles plages (les plages Bubbels et Blue Beach sont les meilleures) et les dunes à explorer, peut-être à dos de cheval, il y a la Space Expo, le musée de Agence spatiale européenne avec de nombreuses expositions sur l'espace, la gravité et les satellites ... un spectacle pour petits et grands!

@la_valigia_in_tasca

FAITES PLEIN DE COULEURS AU KEUKENHOF

Si vous passez dans ces régions entre la mi-mars et la mi-mai, vous devez absolument vous rendre au spectacle de Keukenhof, un magnifique parc floral également connu sous le nom de Jardin de l'Europe. C'est l'un des plus grands jardins floraux au monde et il est situé à la périphérie de Lisse. La période de floraison, vers la mi-avril, est un triomphe pour les yeux avec environ 7 millions de bulbes qui s'épanouissent dans une irrésistible flambée de couleurs.

@annalisafasanaro

NAVIGATION DANS LES CANAUX DE HAARLEM

Nous sommes presque de retour à Amsterdam, mais il reste encore un dernier arrêt, à seulement 15 minutes en train de la gare centrale d’Amsterdam. Nous parlons de Haarlem et, ici aussi, les choses à faire et à voir sont nombreuses: commençons par dire que c'est aussi une ville parcourue par de nombreux canaux, il est donc recommandé de faire une croisière sur les bras de la rivière Spaarne pour profiter de la beauté locale billet vous coûtera environ 15 €). Le Moulin à vent d'Adriaan Windmill mérite également le détour. L’un des meilleurs exemples de la Hollande septentrionale avec son imposante tour en bois vous permet de profiter d’une vue panoramique sur les toits de Haarlem. Le moulin est en réalité une reconstruction car l'original a été brûlé dans un incendie en 1932, mais il est vraiment magnifique et même les visites guidées sont intéressantes.

Vers l'heure du déjeuner, dirigez-vous vers la Grote Markt, vaste place où se distingue le profil de l'imposante Grote Kerk, la magnifique cathédrale de la ville: c'est le cœur de la vie quotidienne de Haarlem et, si vous avez la chance de la passer le samedi , vous trouverez le marché de rue, considéré comme le plus beau des Pays-Bas. Et pour terminer la journée, visitez l’ancienne église de Jopenkerk: le bâtiment a conservé ses caractéristiques d’origine, notamment des vitraux colorés, mais abrite désormais une fantastique brasserie avec une cafétéria et une salle de dégustation, où vous pourrez déguster LA célèbre bière Jopen de Haarlem, élaborée à partir de recettes locales traditionnelles du Moyen Âge.

@mammaholic_olga

RESSOURCES UTILES: LA CARTE DU TOUR SUR LA ROUTE DE OLANDA

Ci-dessous, nous publions la carte complète du circuit avec toutes les étapes et les liens pour réserver un séjour dans les auberges mentionnées. Vous pouvez cliquer sur la carte pour ouvrir une version interactive sur Google Maps.