Un voyage de rêve à l'île de Cuba offre beaucoup et peut coûter moins que ce que vous pourriez penser!
Incroyable architecture coloniale espagnole, de belles plages de sable blanc, des cigares, des objets artisanaux, des voitures anciennes et célèbres cocktails ... tout cela et plus vous attend dans la plus grande île dans les Caraïbes. Marcher dans les rues de La Havane, découvrir un monde raconté par Ernest Hemingway, entrer dans le rythme de la salsa dans les clubs de la Trinité, ou profiter d'une plage de vacances à Cayo Largo - peu importe où vous allez, Cuba ne passe pas inaperçue et reste pour toujours dans mon coeur.
Pas un hasard si nous avions récemment inclus Cuba parmi les cinq destinations à découvrir en 2014. Toutefois, si vous n'êtes toujours pas convaincu, lisez nos 10 raisons d'aimer Cuba et la fascination de cette perle de l'acier dans la mer des Caraïbes.
1. Les Plages de Cuba
Les plages cubaines sont parmi les meilleurs dans les Caraïbes: littoral sans fin, sable blanc et eaux cristallines qui virent au turquoise dès que vous vous approchez à l'horizon. Et pourtant, les fonds marins précieux avec des récifs coralliens intacts sont idéaux pour la plongée. Les côtes de Cuba sont tout simplement parfaites pour se détendre, bronzer et profiter de la bonne vie! Varadero, la plus célèbre place à la fête sur les plages de Cuba, est située à environ 100 km à l'est de La Havane, et a une immense variété de possibilités d'activités de loisirs - des sports au divertissement.
2. Le café cubain
Le café produit à Cuba est célèbre dans le monde entier pour sa saveur unique et un arrière-goût durable. Les plantations de café dans les collines de la Sierra del Rosario, par exemple, méritent une visite: ne manquez pas le centre des visiteurs à en apprendre davantage sur l'histoire de la production de café. Vous pouvez également participer à une dégustation de café cubain, évidemment Pitch Black et servi dans de petites tasses.
3. Les festivals à Cuba
Le Brésil n'est pas le seul pays qui prend au sérieux le désir de faire la fête! Le calendrier des fêtes à Cuba est en effet riche en évènements comme le carnaval de Santiago, le Festival des Caraïbes (connu sous le nom de Fiesta del Fuego) et la procession de Pâques à la Trinité. La Fiesta del Fuego a lieu à Santiago de Cuba chaque année en Juillet et est un événement fantastique avec des défilés, feux d'artifice et beaucoup de gens qui veulent juste danser et avoir du plaisir!
4. La Tradition culinaire cubaine
A Cuba , il y a un délicieux mélange de cuisines en allant de la cuisine espagnole d'Afrique aux plats typiquement des Caraïbes . Une véritable explosion de goût! La meilleure nourriture peut être appréciée dans les typiques "casas particulares" , bien que le menu proposé aura inévitablement un choix limité : les plats sont fraîchement préparés , en fait, selon les jours . Les gourmands doivent essayer le homard, la délicatesse, toujours fraiche, mais si vous n'avez pas faim, vous pouvez également opter pour un délicieux encas, petits sandwichs . Un restaurant est recommandé La Guarida, célèbre pour avoir parmi ses clients même Fidel Castro, son frère Raul et Che Guevara ( même si ça fait plus de 50 ans depuis cet événement, nous étions le 9 Janvier 1959). Le propriétaire sera fier de vous montrer la table où ils mangeaient et les photos qui le témoignent. Bien qu'il soit devenu plus populaire depuis, ce restaurant sert toujours la bonne nourriture à des prix honnêtes. Vous pouvez le trouver à La Havane, 401 Monserrate .
5. Sur les traces de BUENA VISTA SOCIAL CLUB
Après la sortie du film Buena Vista Social Club (Wim Wenders), la musique cubaine est devenu encore plus célèbre. La sauce est toujours dans l'air à Cuba: si vous êtes dans un bar en écoutant de la musique, il n'y a pas moyen de rester immobile! Sans s'en rendre compte, vous allez commencer à danser au rythme de la salsa, merengue, bachata et chachacha. Il vaut la peine de payer pour visiter le Club Salseando Chevere, ce restaurant salsa est situé dans la Calle 49, C 28, à La Havane, dans le Parc Extérieur Almendares et a une super ambiance.
6. Cuba aux temps de Hemingway
Il est bien connu que Cuba et La Havane ont été parmi les endroits préférés de Hemingway et que l'auteur a vécu ici pendant près de 20 ans. Il y'a plusieurs visites thématiques qui mènent à la découverte de ses lieux de vie: n'oubliez pas de visiter le "Ambos Mundos" Hôtel, où il a passé plusieurs années de sa vie et de ses cafés et restaurants préférés. La pièce maîtresse d'une visite sur les traces de Hemingway est Finca Vigia, à San Francisco de Paula. Ce fut la résidence de l'écrivain qui a été conservée intacte, comme il l'a quittée. Malheureusement elle est maintenant ruinée en grande partie par et puis vous ne pouvez simplement que prendre un coup d'oeil dehors.
7. Détente absolue sur l'île cubaine
Cuba est une grande île idyllique au milieu des Caraïbes, mais pas tout le monde sait que sur les côtes, il y'a beaucoup de petites îles, dont certaines sont tout simplement parfaites pour la natation, la détente et laplongée avec tuba et sous-marine. Les îles de corail de Cayo Largo ou Cayo Coco sont tout simplement magnifiques et une clarté de l'eau et de la transparence vont au-delà de la croyance.
8. Les cigares originaux de Cuba
Il n'est pas un secret que les meilleurs cigares du monde qui sont emballés dans plus célèbres plantations de tabac de Cuba se trouvent à Pinar del Rio. Voici où est produit le meilleur tabac, toujours roulé à la main et transformé avec art dans les célèbres cigares de La Havane. Plusieurs usines de tabac sont ouverts à la visite, très intéressante pour obtenir un aperçu du monde secret de l'industrie du cigare.
9. Le rum authentique de Cuba
Si vous n'êtes pas un fan du cocktail, Cuba pourrait ne pas être le bon endroit pour vous. Bien sûr, vous pouvez vous rafraîchir avec de la bière ou de l'eau, mais il n'y a pas d'autre pays comme Cuba, où profiter d'un bon Mojito, Cuba Libre ou un Canchanchara préparés comme il se doit, et le Bacardi, vient finalement de Cuba. Pour un cocktail parfait , nous devons également revivre le cadre idéal pour un café des années 20 / années 30, avec un peu de jazz dans le fond et un bon cigare à fumer. Le bar préféré de l' Hemingway, El Floridita est un must ainsi que La Bodeguita del Medio. Le mieux est de commander un "rum con hielo" ( rhum avec de la glace).
10. Les Parcs Naturels
Cuba dispose de parcs naturels spectaculaires, tels que le Parc National Alejandro de Humboldt et le Pico Turquino . Le Parc National de Humboldt ( qui tire son nom d'un scientifique allemand ) fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO et se situe non loin de Baracoa . Il comprend l'écosystème montagneux le mieux conservé dans les Caraïbes et une grande variété de plantes tropicales . Le parc de Pico Turquino est le point culminant de Cuba au-dessus du niveau de la mer et est inclus dans le "Gran Parque Nacional Sierra Maestra", un paradis pour l'observation des oiseaux .
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