Os destinos perfeitos para viajantes vegetarianos e veganos

Aqui você encontrará os destinos onde não terá nenhuma dificuldade em encontrar comida vegana.

Seguir uma dieta vegana enquanto se faz uma viagem, não é algo simples, mas é possível.

Hoje em dia, existem muitas empresas dedicadas a esse perfil de consumidor, oferecendo muitíssimas opção válidas a quem opta por não comer carne.

É verdade que existem alguns lugares do mundo onde é mais fácil se encontrar comida vegana do que em outros, exatamente por uma questão de cultura ou pioneirismo.

Para um mochileiro que se hospeda em um hostel, pode ser mais fácil ser um vegano, já que é possível usar a cozinha compartilhada do hostel e preparar um cardápio exclusivo em completa autonomia.

E até nisso ficar em hostel é sempre melhor, além do fato de que alguns hostels preparam um café da manhã especialmente para os veganos.

Veja abaixo os destinos perfeitos para os viajantes veganos.

TAIPEI, Taiwan

Embora os ingredientes mais comuns da cozinha taiwanese sejam o frango, porco e peixe, é possível encontrar pratos veganos e vegetarianos, como por exemplo, o pão Chinês no vapor, com recheio de verduras, os espetinhos de batata doce e os noodles de verdura.

BERLIM, Alemanha

Foto por Sashikka

Berlim é uma cidade com muitas opções de lojas e restaurantes veganos. Existe até um aplicativo específico com as opções de restaurantes veganos espalhados pela cidade: o Berlin Vegan Guide, faça o download aqui na Apple Store ou no Google Play.

CINGAPURA, Cingapura

A culinária de Cingapura é famosa pelo uso frequente de tofu. Além disso, perto do templo Sri Mariamman, o mais antigo templo hindu na cidade, você poderá encontrar um dos maiores centros comerciais de produtos vegetarianos e veganos.

TEL AVIV, Israel

Muitos moradores de Tel Aviv declaram-se veganos ou vegetarianos, pelo menos de acordo com o que surgiu de uma pesquisa recente, mas você pode confirmar essa informação por si mesmo, fazendo um passeio e apreciando as lojas que você encontra ao redor da cidade. Entre os pratos típicos judeus para saborear na versão vegana, experimente o shawarma, além do kebab e o falafel.

NOVA YORK, Estados Unidos

Nova York é uma cidade multiétnica e não poderia deixar de ser citada entre os destinos perfeitos para viajantes veganos. Se por aqui é possível encontrar milhares de tipos de sanduíches e hambúrgueres, você encontrará na mesma proporção, uma boa comida vegetariana e vegana.

Se conseguir, dê um pulo no The Green Radish, um caminhãozinho com comida de rua, que é o paraíso para veganos e vegetarianos.

CHIANG MAI, Tailândia

O número de restaurantes veganos e vegetarianos na cidade de Chiang Mai é realmente grande, na internet você pode encontrar muitos artigos e blogs que descrevem os pratos e recomendam os melhores. Este é realmente um dos destinos onde você não precisa se preocupar.

SAN FRANCISCO, Estados Unidos

Mesmo comentário que fizemos sobre Nova York, San Francisco é uma cidade grande, que certamente em termos de tendências e estilos de vida não pode ficar para trás. O Judahlicious, por exemplo, que está localizado entre Ocean Beach e Golden Gate Park, oferece pratos veganos por menos de US$ 10.

SEUL, Coréia do Sul

Em muitos pratos coreanos observamos uma dieta vegetariana (ou até vegana). Um local famoso é o Hangwachae, um restaurante com um buffet vegetariano e vegano.

AMMAN, Jordânia

Os legumes possuem um papel importante na dieta jordaniana. Claro que, mesmo a carne, especialmente o cordeiro, é amplamente utilizado, mas você pode contar com pratos como o hummus, falafel e tabule, uma salada de salsinha, cebola, tomate, hortelã e bulgur.

MUMBAI, Índia

Não podia faltar uma cidade na Índia, já que aqui a comida vegana é realmente popular, juntamente com opções vegetarianas.

Lembre-se que aqui se concentra uma das maiores comunidades vegetarianas no mundo, por isso mesmo pratos veganos e vegetarianos são encontrados em cada esquina.

SÃO PAULO, Brasil

São Paulo é a Nova York brasileira, uma cidade cosmopolita e um polo gastronômico na América do Sul e também é um local onde é possível encontrar comida vegetariana e vegana 24 horas por dia. Se você é fã de pizza, mas optou por não comer mais pizza com queijo, vale a pena experimentar o Casa Jaya, com uma pizza exclusiva de Berinjela com creme de castanhas.