Le destinazioni perfette per viaggiatori vegani

Se hai paura di non riuscire a seguire la tua dieta vegana in viaggio, ecco le destinazioni dove non avrai difficoltà.

Seguire una dieta vegana mentre si è in viaggio, non è cosa semplice, ma decisamente possibile.

Al giorno d’oggi sono tante le aziende che si sono fatte strada in questo campo, offrendo moltissime valide alternative, a chi non ama la carne.

Vero è, anche, che ci sono dei posti nel mondo in cui trovare del cibo vegano è più facile che in altri, proprio per una questione di cultura o di avanguardia.

Per un backpacker che alloggia in un ostell, la vita da vegano in viaggio, forse, è un po’ più semplice, dal momento che può avvalersi della cucina in comune e prepararsi da mangiare in completa autonomia.

Vedi che gli ostelli, anche in questo caso, sono un’ottima scelta, anche perchè, in alcuni casi, offrono pure la colazione vegana.

Ma quali sono le destinazioni perfette per viaggiatori vegani? Vediamole.

TAIPEI, Taiwan

Nonostante gli ingredienti più comuni nella cucina taiwanese siano pollo, maiale e pesce riuscirai a trovare piatti vegani, come i panini al vapore, ripieni di verdure, gli spiedini di patate dolci e i nuddles di verdure.

BERLINO, Germania

Sempre all’avanguardia la città di Berlino, ormai, conta moltissimi negozi e ristoranti vegani. Tra le app gratis per visitare Berlino che ti abbiamo consigliato in un precedente articolo, c’è anche la Berlin Vegan Guide, per trovare facilmente un posto dove mangiare.

SINGAPORE, Singapore

La cucina di Singapore è famosa per l’utilizzo frequente di tofu, inoltre, vicino al Sri Mariamman Temple, il più antico tempio Indù della città, si trova uno dei più grandi centri commerciali vegetariani, che include anche prodotti vegani.

TEL AVIV, Israele

Moltissimi abitanti di Tel Aviv si dichiarano vegani o vegetariani, per lo meno secondo quanto è emerso da un recente sondaggio, ma lo puoi facilmente confermate tu stesso dai negozi che trovi in giro per la città. Tra i piatti tipici da assaggiare in versione vegana c’è lo shawarma, molto simile al kebab che conosci, e i falafel.

NEW YORK, Stati Uniti

Multietnica com’è, New York non poteva non essere citata tra le destinazioni perfette per viaggiatori vegani. Se qui riesci a trovare un miliardo di panini e hamburger diversi, stai certo di alternative vegane che ne saranno quasi altrettante.

Anzi, se ti capita, cerca di fare un salto al The Green Radish, un camioncino di cibo da strada esclusivamente vegetariano e vegano.

CHIANG MAI, Thailandia

Il numero di ristoranti vegani e vegetariani nella città di Chiang Mai è veramente numeroso, nel web trovi moltissimi articoli e blog che ne descrivono i piatti e consigliano i migliori. Questa è veramente una delle destinazioni dove non c’è da preoccuparsi.

SAN FRANCISCO, Stati Uniti

Stesso discorso fatto per New York, San Francisco è una grande città, che di certo in quanto a tendenze e stili di vita non rimane indietro. Il Judahlicious, ad esempio, che si trova tra Ocean Beach e Golden Gate Park, offre piatti vegani a meno di 10$.

SEOUL, Corea del Sud

In moltissimi piatti coreani si osserva una dieta (per lo meno) vegetariana. Famosissimo è il Hangwachae, un ristorante con un ricchissimo buffet vegetariano e vegano.

AMMAN, Giordania

Nella dieta giordana le verdure hanno un ruolo importante. Certo, anche la carne, soprattutto l’agnello, è largamente utilizzata, ma puoi sempre fare affidamento su piatti come l’hummus, i falafel e il tabbouleh, un’insalata di prezzemolo, cipolle, pomodoro, menta e bulgur.

MUMBAI, India

Non potevano saltare una città dell’India, dal momento che qui il cibo vegano è veramente diffuso, insieme con quello vegetariano.

Pensa che qui si concentra una delle più grandi comunità vegetariane nel mondo, quindi, anche i piatti vegani sono molto diffusi e variegati.