Tout le monde parle sans cesse de la délicieuse cuisine portugaise.. retrouvez dans cet article les plats que vous DEVEZ ESSAYER !
Il y a plusieurs raisons pour visiter le Portugal : le beau temps, qui vous permet de passer un agréable séjour à chaque fois que vous visitez le pays; la proximité avec la mer, où vous pouvez apprendre ou améliorer vos compétences de surfeur; les nombreux châteaux et palais à explorer et la nourriture ! Découvrez dans ces articles quels plats vous ne pouvez pas manquer lors de la visite de ce magnifique pays !
1. Pastéis de Bacalhau (Croquettes de morues)
Image du site web cucinaprecaria.it
Ils sont faits de l'obsession numéro un du peuple portugais : la morue ! Il y a plus de recettes avec la morue au Portugal que des jours dans l'année. Histoire vraie ! Ces petites croquettes de poisson sont croustillantes à l'extérieur mais douces à l'intérieur et peuvent être consommées en entrée ou comme plat principal avec du riz et de la salade.
2. Francesinha
Image de Cafe Santiago du site web tripadvisor.com
Vous devez aller au nord pour celui-ci, à Porto (enfin, c'est ce que les locaux disent, mais je suis sûr que vous pouvez trouver une bonne Francesinha n'importe où dans le pays ces jours-ci !). Néanmoins, la sauce peut être différente mais la partie principale est la même : un sandwich avec du jambon et des saucisses, recouvert de fromage et avec un œuf sur le dessus. Habituellement accompagné avec des frites et une sauce. J'espère que vous avez faim parce que ce n'est pas un petit sandwich !
3. Soupa da Pedra (Soupe de pierre)
Image de Pulses du site web e-konomista.pt
Visitez la capitale de Soupa da Pedra pour celui-ci : Almeirim ! Composé de saucisses, de pommes de terre, de viande et de haricots.
4. Sardinhas assadas (Sardines grillées)
Image du site web aosdomingosnacozinha.com
Le meilleur moment pour manger des sardines est en juin, lors des fêtes traditionnelles qui se déroulent dans tout le pays. Mangez-les avec du pain, des poivrons et de l'huile d'olive et, avec votre bière dans une main et vos sardines dans l'autre et allez profiter des festivités d’été !
5. Pastel de nata/ Pastel de Belém
Image du site web mulherportuguesa.com
Probablement la pâtisserie la plus connue au Portugal : le "Pastel de nata" ou "Pastel de Belém". Ils sont légèrement différents, le deuxième que vous ne pouvez trouver dans la région de Belém et ils sont produits par la même société depuis 1837 ! Le premier, "Pastel de Nata", vous pouvez trouver dans tout le pays. Mangez-les chaud (vous ne serez pas en mesure de manger un seul !) Et ajoutez un peu de cannelle et de sucre !
Afin d'essayer ces cinq plats étonnants, réservez votre hébergement à Lisbonne ou à Porto ! :) Vous voulez plus de raisons de visiter le Portugal ? Lisez cet article!
*Image en tête de Boldly, pris à partir de la video "People Try Portuguese Food For The First Time »
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