Eine kulinarische Weltreise mit den Bloggern von acoupletravelers.com

21.05.2014

Was sind eure Top-10-Gerichte?

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Daves und Vickys Mission ist es, die Leckereien dieser Welt zu entdecken. In ihrem Blog acoupletravelers.com bieten sie Beratung, Reise-Ressourcen , Videos und Fotos für diejenigen an, die die Welt sehen wollen. Sie sind besonders begeistert von Essen und Trinken, und so hat uns Dave uns seine Top 10 Gerichte der Welt aufgetischt.

Ich bin viel durch Asien und Europa gereist, und während dieser Zeit habe ich eine Menge Gerichte gekostet.

1. Japan - Sushi

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Dieses Gericht ist eine Kombination aus gekochtem Reis mit Essig, der mit Meeresfrüchten, Gemüse oder mit tropischen Früchten serviert wird. Der Reis kann weiß oder braun sein. Sushi wird mit Sojasauce und geriebenem Ingwer und Wasabi serviert.

Es ist bei weitem unser Lieblingsgericht (in jedem Land, nicht nur Japan). Auch an einem Tag in Italien, wo mich Vicky schändlich fragte, ob wir nicht Sushi essen gehn wollen!

2. Frankreich- Croissants

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Croissant ist eine uralte Delikatesse Frankreichs, es ist eine Butter Affäre aus Blätterteig, die bekannt für seine halbmondförmige Gestalt ist. Nach dem Rezept Keeping wird der Viennoiserie Teig mit Hefe und Butter behandelt und mehrfach gefaltet.

Mann oh Mann, ich liebe eines von diesen am Morgen. Waking up in Paris beinhaltet in der Regel ein leckeres Croissant und dann aufbrechen, um die Stadt zu erkunden.

3. Spanien - Tortilla

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" Tortilla de Patata " ist das beliebteste Gericht in Spanien, und zudem ist es auch das Nationalgericht. Es besteht aus der Form eines Omelettes, und die Hauptbestandteile umfassen, Eier, Kartoffeln und Zwiebeln. ' Croquetas "oder Kroketten sind frittierte Krapfen Licht Brot, die cremig und glatt sind.

Ich hab das Gefuehl Spanien ohne Tapas geht nicht. Es ist Teil der Kultur. Tapas sind Spaß , Spanien ist Spaß, es ist so einfach!

4. Thailand - Pad Thai

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Es ist eine köstliche Straßenessen Gericht Thailands, die eingeweichten getrockneten Reisnudeln, werden gemischt und gerührt und mit gehackten Eiern und Tofu serviert. Um Geschmack hinzufügen könnt ihr Knoblauch, getrocknete Garnelen oder Palmzucker hinzufuegen. Um Protein zu bekommen, eignen sich hervorragen Huhn, Garnelen oder Krebse.

Dies ist einer meiner Lieblingsgericht wenn ich in Asien unterwegs bin, weil, wenn es richtig gemacht ist, es einfach fantastisch schmeckt, und wenn es nicht richtig gemacht ist, normalerweise immer noch ziemlich gut schmeckt.

5. Nepal - Dal Bhat

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Dal Bhat (Reis und Linsen) , ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel in Nepal, das sehr beliebt, nicht nur in Nepal, sondern auch in Bangladesch und Indien ist. Die gekochten Reis und die Linsensuppe ist die Basis dieses Gerichts. Sie fügen Zwiebel, Knoblauch, Chili, Ingwer und Tomaten hinzufügen, zusammen mit anderen würzigen Zutaten.

Ich will ehrlich sein, wenn ihr im Himalaya wandern gehen wollt, braucht ihr dieses Gericht. Es ist die einzige Chance sich auf diesen langen, kalten Wanderungen warm zu halten.

6. Griechenland - Pastitsio

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Dies ist eine klassische griechisches Gericht serviert mit gemischten grünen Salat-Dressing mit Weinessig und griechische Olivenöl. Die Bodenschicht besteht aus rohrförmigen Teigwaren und Ei und Käse als Bindemittel. Die Mittelschicht besteht aus Rindfleisch mit Tomaten und Zimt, und die dann mit einer weiteren Schicht Nudeln und eine Sauce diese Schichtung krönt.

Ich liebe griechisches Essen. Es ist einer meiner Lieblingsküchen, egal wo ich bin. Griechische Gerichte haben einen ganz anderen Stil – probiert dieses unbedingt!

7. Deutschland - Bratwurst

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Dies ist eine Wurst aus Rind, Schwein oder Kalb. Bratwurst übersetzt deutsche Brat , das Hackfleisch bedeutet. Eine Bratwurst wird entweder in der Pfanne gebraten oder gegrillt, und kann mit Bier oder Brühe gekocht werden. Es wird geschätzt, dass es 40 verschiedene Sorten von dieser deutschen Leckerei gibt.

Deutschland ohne Bratwurst ist nicht vorstellbar. In einer Fleischkultur wie Deutschland wird es ohnehin ziemlich schwer werden es zu vermeiden.

8. Malaysia - Laksa

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Dieser würzige Nudelsuppe es ist Mischung aus chinesischen und malaiischen, und es wir auf zwei typische Arten zubereitet. Diese Nudeln mit Kokos-Suppe oder Fischsuppe mit saurer zu haben , und andere Zutaten Fischstäbchen, Garnelen, Tofu Puffs, oder Cookies enthalten kann.

Ich bin ein großer Fan von Malaysian Nudeln. Ich weiß, Sie können gar nicht genug Nudeln in Asien, aber der Stil ist anders Malaysia in der Regel ein bisschen dicker, wie ich es besser.

9. Burma - Tea Leaf Salat

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Das ist ein traditionelles Salat aus fermentierten Teeblätter und sehr beliebter Snack des Landes Burma. Die Blätter werden gedämpft und für ca. 6 Monate für die Fermentation in der Erde vergraben. Sie werden dann gewaschen und dann mit Knoblauch und Öl vermischt. Fuer den letzten Schlif wird der Salat mit Nüssen, gebratenen Bohnen, Sesam, und getrocknetem Fisch serviert.

Ich liebe diesen Salat weil er unfassbar knackig ist. Er kostet gerade einmal etwa 50 Cent in Burma.

10. Schweiz - Rösti

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In der Schweizer Kueche dreht sich alles um Kartoffeln. Frueher ein beliebtes Frühstück der Bauern, das heute auch den Rest der Bevölkerung in seinen Bann gezogen hat. Heute kommen Rösti als Beilage, mit anderen Gerichten wie " Spinat und Spiegelei " auf den Tisch.

Leider ist alles in der Schweiz sehr teuer, aber wenn teure Preise hinnimmst kannst du auch Speisen in höchster Qualitaet erwarten!

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