A volta ao mundo em 15 doces de natal

Tentando ajudar quem vai viajar, e incentivar quem fica na sua cidade natal ou de residência, fizemos uma lista com 15 doces típicos de natal de várias partes do mundo. Estes são apenas alguns dos doces típicos, muitos mais existirão e, provavelmente, tão saborosos como os que comentamos aqui.

FRANÇA

La gallette des rois

Este é um doce típico do final do natal e que deixa todos com água na boca. O seu nome significa "bolo rei" e refere-se, concretamente, aos Reis Magos que chegam a 6 de Janeiro. Este bolo é conhecido em diversas zonas do mundo e, inclusive, existem diversas imitações ao redor do mesmo. O bolo rei já conquistou muitas pessoas. Não deve, no entanto, confundir este bolo rei com o bolo rei típico do ano novo.

A diferença é que este bolo não passa de um mil-folhas cozido no forno, coberto por marmelada, fruta, creme e chocolate ou ricotta.

La bûche de Noël

Foto: Caitlin Childs

Outro bolo, mais conhecido que o anterior em outros paíseis, e conseguindo muito mais imitações, é o tronco de natal. Este, normalmente, costuma estar em diversas mesas no natal. O bolo é um rolo de massa de bolinhos coberto e recheado com chocolate. Um dos melhores doces de natal.

ESPANHA

Polvoron

Este bolo é um grande desafio. Digamos que é um doce com pouca consistência e, para tal, deve apertá-lo antes de pensar em comê-lo. Caso não o faça, corre o risco de o bolo de desmoronar todo antes de, sequer, o conseguir comer. Este bolo é feito com farinha, manteiga, açúcar, amêndoas moídas, canela e raspas de limão. Nós aprovamos.

Turrones

Em Espanha este é um doce muito conhecido. Na realidade existem, até, muitos tipos de Turrones no local. O mais comum em Espanha é o turrón de Jijona. Este turrón é macio e feito de amêndoa.

Roscón de Reyes

Este é um bolo mais conhecido, pois é o mais parecido com o bolo rei tradicional. Este é, sem dúvida, o que tem mais imitações ao redor do mundo. Este bolo é coberto com fruta na parte superior e tem várias variantes para o preenchimento. Este pode ser preenchido com creme, trufas, abóbora ou sem preenchimento. Este bolo tem como tradição ser comigo da noite de reis.

ALEMANHA

Lebucken

Esta bolacha é a bolacha mais conhecida do natal da Alemanha. Trata-se de gengibre com um pouco de picante, e estas são crocantes por fora e moles por dentro. Estas são as bolachas de Núremberg e é uma das bolachas que, na nossa opinião, deve provar.

Platzchen

Alguma vez pensou em bolachas de chá? Estas são típicas da Alemanha e, realmente, são deliciosas. Estas bolachas seguem uma tradição que dizia que as mulheres mais ternas e amáveis deviam cozinhá-las na semana antes do Natal.

Estas bolachas apresentam diversas variedades, sendo que podem ser encontradas as mais diversas bolachas, todas na mesma base. Todos os anos chega-se, mesmo, a dar rédea curta à fantasia e as mulheres podem criar as bolachas mais originais.

ITALIA

Torrone

Sendo os espanhóis e os italianos como primou ou irmãos, é natural que existam doces em comum mas com diversas variedades. Desta forma, o turrón mencionado acima, de Espanha, encontra-se também em Itália, sempre com a mesma base: amêndoas e mel.

Pandoro

Conhece a cidade de Verona, a conhecida devido ao Romeu e Julieta? Esta cidade tem, também, um doce típico e chama-se Pandoro. Este doce é amado pelos mais novos devido ao seu gosto doce e ao fato de não ter uvas, passas ou pedaços de fruta, como é o caso do panettone.

Panettone

Doce milanês típico. Este doce é tal e qual o anterior, no entanto, contém pedaços de fruta e passas. Ultimamente encontram-se, também, outras variedades como chocolate, creme, entre muitos outros.

USA

Christmas Pudding

Doce típico inglês, no entanto, adquirido pelos americanos. Este bolo é bastante aconselhável e é feito à base de ovo, amêndoas e fruta caramelizada, rum e outras espécies diferentes.

Brownies

Os brownies são conhecidos em todo o mundo. Este doce é muito famoso e doce e é tipicamente americano. Este bolo é feito à base de chocolate e, a melhor parte, encontra-se todo o ano nas pastelarias. No entanto, apesar de se encontrar todo o ano na mesmas, este encontra-se relacionado com o natal. Uma das melhores escolhas deste artigo.

Mince Pies

Este é um doce em que pequenas tortas se encontram cheias de massa frolla rellena e de frutos secos.

MÉXICO

Boñuelos

Este doce é uma massa de pão que é frita e fica deliciosa e crocante. Não é um doce típico de pastelaria mas é um doce de festas de família que é simples e rápido de fazer. Este é um doce que, sem dúvida, deve experimentar.