디저트가 댕기신다구요? 크리스마스때 만들어 볼만한 베이커리와 디저트를 탐구해 봐요!!
축제기간 동안의 대접할 맛나는 음식들을 즐겨 보고 12월에 다이어트를 하시는 분들은 어떤 음식을 먹는 게 건강한지를 찾아보고자 하실 것이다. 하지만 아래 소개해 드리는 디저트를 한 번 시식해 보세요. 축제 기간의 잔치를 위한 분위기를 즐기기 위해 전세계 15가지 가장 인기있는 크리스마스 베이커리와 디저트를 모아 보았어요.
프랑스(FRANCE)
Gallette de roi (갈레트 드 루아: 왕의 케이크)
프랑스의 원조 왕케이크는 보통 크리스마스 직후에 먹지만 여기에 소개하고자 한다. 1월 6일(크리스마스부터 12일이후; 아기 예수를 방문한 동방 박사를 기념하기 위한 날)을 위해 기다렸다 주는 선물이다. 풍미는 잼, 과일, 크림, 초코렛 그리고 치즈와 함께 넣은 패스트리 요리에서 나온다.
Le Revellion
주로 이탈리아에서 인기가 있으나 크리스마스 무렵 프랑스에서 인기가 있다. 크리스마스 주요 디저트로 쉽게 만들수 있는 쿠키 반죽해서 쵸코렛으로 잔득 덮어 만든다.
스페인(SPAIN)
Polvorón(폴보론)
스페인에서 크리스마스 이브에 잘 부스러지는 걸로 잘 알려진 쿠키이다. 밀가루, 라드 기름, 설탕, 시나몬, 그라운드 한 아몬드 그리고 레몬 껍질을 넣어 쉽게 만들 수 있다.
스페인 사람들은 지역에서 나는 다양한 누가(nougat)를 즐기지만 크리스마스 시즌에 Turron de Jijona는 가장 인기 있는 종류이다. 이 누가는 아주 맛있게 부드럽고 축제기간의 맛으로 시나몬 파우더의 향미를 느낄 수 있다.
Roscón de Reyes(Three Kings Bread: 세왕의 빵이라는 의미)
주로 1월 6일에 먹는 데 입에 녹는 스페인식의 도너츠로 과일 사탕과 함께 포장된다.
독일(GERMANY)
Lebkuchen(레브 쿠헨)
이 크리스마스 쿠키는 독일에서만 인기가 있는 게 아니다. 가장 인기 있는 레시피는 뉘른베르크(Nuremburg)지역에서 왔으나 스파이스와 시즈닝은 여러분 스스로 축제 분위기에 따라 조절하시면 된다.
Plätzchen(플렛헨: 크리스마스 쿠키)
독일의 12월 전통 디저트이다. 다양한 종류의 Platzchen가 있으나 홈메이드 쿠키가 다른 사람들의 상상력을 자극 한다.
이탈리아(ITALY)
Torrone (토로네)
크리스마스 시즌에 스페인식과 이탈이안식 누가로 만든 걸 많이 발견할 수 있으나 만일 럭셔리 이탈리안 풍미로 즐기시려면 아몬드와 꿀을 넣어 만든 누가가 좋은 옵션이다.
Pandoro(판도로)
전형적인 베로나 스타일의 이탈리안 젊은이들이 가장 애호하는 디저트이다. 이 케익은 부드럽고 달콤하기로 잘 알려져 있다.
Panettone
밀라노 타입의 요리로 전통적으로 과일 사탕이나 말린 과일로 만드는 데 요새는 많은 이들이 신선한 크림, 초코렛 그리고 과일을 섞어 만든 콤비네이션 맛을 즐긴다.
미국(USA)
Christmas Pudding(크리스마스 푸딩)
영국식 디너 테이블중 가장 인기있는 것으로 미국인에 의해 빠르게 전파되었다. 계란, 아몬드, 과일 사탕, 계절에 맞는 스파이스와 럼을 넣어 자신만의 스타일로 만들 수 있다. 고칼로리 음식이긴하지만 분명 먹어볼 가치가 있다.
Brownies(브라우니)
초코 브라우니는 한 해를 통틀어 가장 인기가 있지만 크리스마스 시즌의 가족과 함께 먹는 맛은 최고이다.
가장 고급 민스파이 레시피는 고기를 넣은 것으로 오늘날 대부분의 파이는 간단히 패스트리와 양념된 과일을 넣어 만든다.
MEXICO
Buñuelos(부뉴엘로스)
바삭바삭한 멕시코식의 팬케익은 멕시코 전체에서 주요 아침 메뉴이지만 크리스마스가 다가오는 기간 먹어 볼 만한 음식이다. 여러 묶음으로 쉽게 만들 수 있다.
호주(AUSTRALIA)
Pavlova (파블로바)
호주에서 전통적인 케익 디저트로 머랭을 기본으로 하여 그 위해 위핑 크림, 베리, 키위나 딸기을 토핑하여 만든다. 호주는 크리스마스 기간이 여름에서 가을의 기후인데 이 각 종 과일을 섞어 만들어 완벽한 맛을 내며 찬 곳에서 보관하면 좋다.
여러분 다른 종류의 크리스마스 디저트를 아신다면 댓글로 공유해 주세요!!
