Nepal, la increíble tierra de contrastes

Después de sufrir dos grandes terremotos a principios de abril de este año, Nepal es un verdadero sobreviviente y poco a poco está volviendo a reestablecerse.

Ahora o nunca, es muy importante mantener el apoyo a Nepal y a las pequeñas empresas locales visitando el país y tomando decisiones sostenibles en el consumo de los servicios locales.

Thamel, Katmandú. Foto por Esmar Abdul Hamid / Flickr CC

Katmandú, capital de Nepal es una ciudad rústica y tiene una reputación de ser el destino tranquilo para los hippies. Thamel, la principal zona turística comercial cuenta con varios hostales para mochileros, restaurantes y bares. Si vas hacia el sur de la plaza Durbar encontrarás Freak Street, la cual los hippies utilizan para pasar el rato allá por los 60's-70 de. A pesar de las zonas muy pobladas, Nepal es generalmente seguro, por lo que no es necesario tener un cuidado especial en el tema de robos o seguridad personal. Por otra parte, el pueblo nepalés es típicamente muy amable, sonriente, gente pacífica y hospitalaria, que hacen todo para que te sientas bienvenido en su hermoso país.

Plaza de Durbar en Katmandú. Foto por Jean-Pierre dalbera / Flickr CC

CUANDO IR

La mejor época para visitar Nepal es durante la estación seca, de octubre a mayo. La estación de los monzones se lleva a cabo durante el verano, cuando la temporada de trekking termina y continúa de nuevo después del monzón. Cada año alrededor de octubre, hay una gran “Dashain”, es una fiesta religiosa, con mucha comida y bebida, para pasar tiempo con la familia.

INFORMACIÓN PRÁCTICA

Durante la visita a Katmandú, hay un par de cuestiones prácticas que deben ser tomados en consideración. Los primeros son los cortes de energía diarios, que puede durar varias horas y son comúnmente conocidos y normales en Nepal. Considera esto, especialmente si estas planeando utilizar Internet y posiblemente cocinar tu propia comida en el hostal; sin embargo, muchos hostales y hoteles pueden tener una copia de seguridad. Otro hecho son las noches frías durante el invierno, aunque aun así es cálido durante el día. La gente local prefiere tener calentadores de gas o botellas de agua caliente bajo las mantas en la noche para mantener el calor.

QUÉ COMER

Momos nepaleses. Foto por Benjamin Vander Steen / Flickr CC

La comida de Nepal es generalmente sabrosa y un poco picante, pero no tanto como, por ejemplo, la comida india. El arroz Basmati se sirve a menudo y los nepaleses generalmente necesitan su dosis diaria de arroz. Algunos de los platos más típicos de Nepal, populares y terriblemente deliciosos incluyen momos, que son bolas de masa hervida al vapor tibetanos con diferentes tipos de rellenos (pollo, bufalo, cerdo, verduras), sin embargo la carne vacuna no se sirve generalmente en Nepal. Los rellenos pueden ser ligeramente picante pero no demasiado. Otra deliciosa especialidad es naan, un pan indio horneado en un horno tandoori. El Daal en cambio, es una sopa muy gratificante hecho de lentejas o guisantes.

DONDE ALOJARSE EN KATMANDÚ

Trekkers Home está situado en el corazón de Thamel, ofrece 40 habitaciones acogedoras y asequibles. Ideal para mochileros, excursionistas o cualquier viajero de todo el mundo con un presupuesto low cost. Precios a partir de 9,98 €.

Hotel Yala Peak ofrece elegantes habitaciones, traslado al aeropuerto, Wi-Fi en las zonas comunes y servicio de habitaciones las 24 horas. Precios a partir de 4,43 €.

Tranquil Homestay ofrece habitaciones acogedoras y confortables, con un precioso jardín en la hermosa campiña del valle de Katmandú. Precios a partir de 6,65 €.