Die besten Frittelle in Venedig während Karneval

Karneval in Venedig 2014 findet von 15 Februar bis 04 März statt

Jedes Jahr in Venedig findet Venedigs Karneval statt und wer vorhat, Serenissima vom 15.02. bis 04.03.2014 zu besuchen, freut sich auf die tollen Kostüme, Menschenmassen auf Markusplatz und Riva dei Schiavoni, viel Musik und Veranstaltungen und natürliche auf leckeren Frittelle!

Das besondere am Karneval in Venedig sind nicht nur die farbenprächtigen Masken, die zum Symbol der Stadt geworden sind, sondern seine jahrhundertealte Tradition, von welcher bis heute noch vieles übrig geblieben ist.

„Carnevale di Venezia“ spielt sich auf allen bekannten Plätzen ab, in den Gassen der Stadt und in den prächtigen Palazzi, auf Plätzen und Schulhöfen, in Büros und vor allem in den Bäckereien von Venedig: denn Karneval Zeit in Venedig ist die einzige Zeit, wo die Frittelle (FRITOLE VENEZIANE) angeboten werden. „Frittelle“ ist ein frittiertes Eiergebäck, eine Art der Schmalzkuchen mit verschneiden Füllungen. Es gibt eine Menge davon: Konditorcreme, Crema Sabbioni, Crema Chantill, Schokolade oder Schlagsahne. Die traditionelle Fritelle ist "venexiana" mit Rosinen, Pinienkerne, kandierten Früchten und Puderzucke. Heutzutage gibt es auch moderne Versionen von Frittelle: z.B man kann Fritelle mit Nutella, weißer Schokolade und Apfeln finden, und jede Bäckerei hat das eigene Geheimrezept. Wo auch immer ihr eine Frittelle probiert, Vorsicht – es macht abhängig!

Bei HostelsClub.com haben wir es versucht, die besten Bäckereien zu finden, wo ihr die leckersten Frittelle bekommt. Wenn ihr also bereits eine Hostelzimmer in Venedig reserviert habt, bracht ihr nun viele Hunger mitnehme und Entdeckung der Frittelle kann beginnen!


Pasticceria Tonolo (Calle de San Pantalon, 30123)

Diese Bäckerei und Konditorei befindet sich auf dem Weg von Piazzale Roma zum Campo. St. Margherita und hat die besten Süßware der Stadt. Das ist der beliebte Treffpunkt aller Venezianer, welche sich zum Kaffee mit einem Gebäck verabreden. Ein Kuchenstück kostet 1€, Frittella 1,30 und man sagt, dass die Frittelle mit Crema Chantilly bei Tonolo die besten sind!


Pasticceria Rizzardini (S. Polo1415 Campiello dei Meloni)

Hier herrscht eine schöne Atmosphäre, Kaffee und Cappuccino sind ausgezeichnet, alle Kuchen vom Croissant bis Sahnetorten schmecken lecker, und Frittella "venexiana" wird im Mund wörtlich schmelzen! Probiert einfach alle – und dann kann man auf dem Campo bleiben und beim Schlittschuhlaufen auf der einzigen Eisbahn in Venedig die Kalorien verbrennen.

Pasticceria Bucintoro a Venezia (Sest. S. Polo 2229

Ihr werdet Duft von Frittelle schon seit 100 Meter spüren, es ist euch ein schöner Ort, um zu frühstücken. Gino, der Besitzer vom Cafè, wird euch mit Freude empfangen und den frischen Kaffee mit leckere Frittelle persönlich servieren. Dieses Café ist eine kleine venezianische Oase welche ihr nicht vermissen sollt.

Pasticceria Majer (Santa Croce, 287A)


Diese Bäckerei gibt es in Venedig seit 1924 und mittlerweile kann man mehrere Filiale finden. Hier bekommt man man immer leckeren Kaffee, frische gebacken Brötchen und Croissant, aber auch was kräftiges wie Pizzette oder Saltimboca. „Cafe Majer“ zeigt die Welt in Rosafarben und Werbespot sagt: „Se vuoi godere la vita, prendi caffè del Majer – wenn du das Leben genießen möchtest, trinke Majer Kaffee!

Pasticceria Rosa Salva (Calle Fiubera, San Marco 950)

Konditorei Rosa Salva Via San Marco 950, Venedig, Italien ist bekannt in Venedig. Donna Leon, Autorin von den Abenteuern von Kommissar Brunetti hat diese auch in ihren Bücher erwähnt. Und nicht umsonst, das ist ein historische Bäckerei, welche 1870 gegründet wurde. Mit der Erfahrung von sechs Generationen die Freiellen von Rosa Salva sind unglaublich lecker und einzig!

Bei HostelsClub.com finden die Karnevalssüchtigen den geeigneten Schlafplatz ganz nach ihrem Geschmack und Budget, aber auch eine menge anderer Tipps für Reis nach Venedig.